Mercado Modelo - Salvador Bahia
Inaugurado
em 1912,
o Mercado Modelo surgiu pela
necessidade de um centro de abastecimento na Cidade Baixa de Salvador. Entre a
Alfândega e o largo da Conceição, constituía-se em um centro comercial onde era
possível adquirir itens tão variados como hortifrutigranjeiros, cereais, animais, charutos,
cachaças
e artigos para o Candomblé.
Mercado Modelo e
Praça Cayru
Era
servido pela rampa que leva o seu nome, antigo porto dos saveiros
que atravessavam a baía de Todos os Santos.
Em 1969 foi vítima do mais
violento incêndio
de sua história, a tal ponto que se tornou necessária a demolição do antigo
imóvel. A partir de 2 de Fevereiro de 1971, passou a ocupar o
edifício da 3º Alfândega de Salvador, uma construção de 1861 em estilo neoclássico, tombada pelo Instituto do
Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN). No local, onde
funcionava o primitivo Mercado, foi erguida uma escultura de Mário Cravo Junior.
O Mercado Modelo viveu pelo menos cinco
grandes incêndios ao longo de sua história, a saber:
- 1917 - existem poucas informações a seu respeito, acreditando-se que não tenha sido de proporções catastróficas.
- 1922 - iniciou-se na madrugada de 7 de janeiro, tendo reduzido o Mercado às cavernas (subterrâneos), causando mais de mil contos de réis de prejuízos. À época, registraram-se boatos de que as causas foram propositais. Reformado, tendo a sua pintura original - amarela e vermelha - sido substituída por verde, ganhou o apelido de Tartaruga Verde.
- 1943 - registrou-se em 28 de fevereiro (um domingo), com a destruição parcial das suas instalações. Não foram identificadas as causas do incêndio, tendo o edifício sido recuperado.
- 1969 - teve lugar a 1 de agosto, sendo considerado o mais grave de sua história, a ponto de inviabilizar a reconstrução do primitivo imóvel, cujos escombros necessitaram ser demolidos visando a segurança pública.
- 1984 - em 10 de Janeiro, conduziu a uma extensa reforma, permitindo a sua reinauguração no mesmo ano.
Ir a Salvador e não ir conhecer o Mercado
Modelo é o mesmo que dizer que não esteve em Salvador, ou que sua viagem não está
completa, tradicional centro de artesanato típico da Bahia. Considerado um dos
principais pontos turísticos da capital baiana, o Mercado Modelo reúne o que há
de mais expressivo nas tradições locais; Abriga duzentas e sessenta e três lojas que
oferecem desde os trabalhos de arte realizados por artesãos, até a comida que é
símbolo do estado.
No Mercado Modelo,
ainda estão disponíveis bares espalhados em meio as lojas, onde é possível
encontrar bebidas típicas da Bahia e quitutes locais. Mas, para aqueles que não
dispensam o verdadeiro sabor de Salvador, vale a visita ao andar superior do
mercado, onde estão os encantadores restaurantes Camafeu de Oxóssi e Maria de
São Pedro. Ambos estabelecimentos estão entre os mais antigos restaurantes
típicos baianos, e servem o que há de mais rico na culinária local, o Mercado
Modelo ainda conta com apresentações frequentes de capoeira, que representam a
mais tradicional expressão da dança e luta local. Conheça o Mercado Modelo de
Salvador e se encante com anos de tradição, história e cultura!
Nenhum comentário:
Postar um comentário